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Le Viêtnam

Le Viêtnam est un pays dynamique avec une longue histoire et de paysages idylliques, situé au sud-est de l'Asie, entourés par  la Chine au nord, le Laos et le Cambodge à l'ouest, connu pas sa forme en S. Sa distance est de 1650 km du nord au sud avec une superficie de 329 241 km2. Les montagnes et les collines couvrent les 3/4 du pays. Il comprend deux grands deltas : la rivière Rouge et le Mékong. Au nord se situe Hanoi qui est capitale du gouvernement; au centre, Hue, ancienne capitale impériale; et au sud, Ho Chi Minh Ville, capitale  du commerce. Sur les 80 millions d'habitants, il y a 54 groupes ethniques, dont la plupart habitent dans les reliefs montagneux :  80% de la population sont les Viets qui vivent dans les plaines et les grandes villes.

VN map

La langue : le viêtnamien appartient au groupe de langue sino-tibétaine, latinisée depuis 12 ème siècle par le prêtre A. de Rhodes. Les accents utilisés dans la langue, s'ils sont mal prononcés, peuvent donner un tout autre sens à votre phrase pouvant devenir parfois offusquant ! Ne vous amusez pas à vouloir l'apprendre en peu de temps. Mais rassurez vous ! les Viêtnamiens hospitaliers et doués aiment faire plaisir à leurs hôtes en parlant couramment soit anglais, soit français. Pour les voyageurs qui s'intéressent à cette langue, visitez le Musée de Hanoi et Lang Van Mieu (première université avec concours académiques). Les guides touristiques parlent couramment le français, l'anglais, l'italien, l'allemand, le russe, le chinois et le japonais.

La religion : le bouddhisme, le catholicisme et le culte des ancêtres sont très importants au Viêtnam, dans le sud, l'islam et les sectes Cao Dai et Hoa Hao font partie de la spiritualité du peuple.

Géographie et climat : Situé entre le Tropique du Cancer (22ème ) et 7 ème parallèle, la saison favorable pour visiter le Viêtnam est :

  • Au nord : Le printemps de mars à mai est très agréable : environ 18°C, pluies fines. L'été de juin à août est chaud et humide : 33°C, instable et moussons. L'automne de septembre à novembre est agréable : 20°C (Grande Fête de la Lune pour les enfants). L'hiver de décembre à février est sec : environ 10°C (Nouvel An Chinois/VN janv.fev)
  • Au centre : Le climat subtropical varie entre 28-33°C avec des pluies de juin à septembre.
  • Au sud : Le climat est tropical et régulier: 29-33°C avec pluies de juin à septembre. Les pluies sous les Tropiques sont à verses et courtes : après 15 minutes pointe un beau soleil.


S'étirant sur près de 1650km, le Viêtnam offre une grande diversité de paysages exceptionnels dont certains sont des Merveilles naturelles et sites classés : Baie d'Halong, Hoi An (15e s.), My Son Champa (11-15e s.) du temps florissant de l'Empire Kmer, ou encore des plages idylliques de sable blanc à perte de vue avec des cocotiers et le vent de la Mer de Chine qui vous rafraîchit.


Des curiosités de la Mère Nature disséminées du Nord au Sud qu'il faut absolument découvrir et re-découvrir par exemple, entre autres:

  • au Nord Hoa Lu, un des berceaux de l'Histoire du Viêtnam, avec la même formation géologique que la Baie d'Halong surgie au moment du retrait de la mer
  • au Centre les Cinq Montagnes ou Ngu Hanh Son avec ses grottes près de Danang,..., et l'impressionnant Col des Nuages 1200m qui tombe à pic sur la mer
  • Sur Chaîne Anamitique, à deux pas de la frontière du Laos, Kontum perche sur une montagne haute de 3200m.
  • Dalat le verger du Sud toujours 18° C place de choix du temps des Français
  • Le Delta avec les rizières nourricières à perte de vue... et les îles lointaines perdues dans les mers environnantes (Phu Quoc) encore peu visitées.


La culture viêtnamienne est très riche en traditions, environ 3000 sites culturels et historiques sont classés au patrimoine national, ces sites se trouvent surtout à Hanoi et Hue, les vestiges du roi Hung à Phong Chau datent de la période de la fondation du pays. Les états de Co Loa et Au Lac, l'ancienne capitale de Hoa Lu et les tours Chams de My Son, situés dans la région du Centre jouent un rôle important dans la culture viêtnamienne.

L'artisanat viêtnamien est connu dans les grand foires internationales, par exemple les articles en laque, en rotin ou en bambou. Les Viêtnamiens confectionnent aussi des articles en bois, en peau, en corne et en écaille de tortue ou en nacre. La broderie, la céramique, la peinture et les bijoux en or et en argent sont également populaires. Vous pouvez acheter ces articles dans les boutiques ou directement chez les fabricants.


La cuisine viêtnamienne est très saine, elle est à la base de riz et de nouilles. De délicieuses recettes sont transmises de génération en génération. Les savoureux bols de soupes à la viande et aux herbes aromatiques : "pho", les crêpes de riz farcies "banh xeo" ou encore les crêpes à la vapeur "banh cuôn" accompagnées de la sauce de poisson "nuoc mâm"…, tous ces spécialités vous donnent le goût du Viêtnam !

Le Viêtnam compte plus de 130 variétés d'arbres fruitiers, car le pays est situé dans une zone tropicale où les précipitations et l'humidité atteignent des niveaux élevés. Ce climat est propice à une végétation diversifiée et colorée. Les arbres tropicaux produisent des bananes, noix de coco, mangues, papayes, litchis, longanes et oranges. Les régions tempérées produisent aussi des abricots, prunes, pêches, poires…

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